Шоколадная ёлочка

Когда моей Гале было 4 года, мы делали для неё на день рождения шоколадно-ореховую ёлочку.
Когда Гале было 12, она предложила сделать на день рождения Гриши снова такую ёлочку,
и мы этот рецепт с радостью вспомнили.

елочка

Для ёлочки мы на этот раз взяли 0.5 кг миндаля и 4 шоколадки по 100гр, самых обычных.
Из фольги мы выложили на противне несколько крестообразных формочек разного размера,
и заполнили эти формочки орехами.
Высота формочек была около 10-15 мм, орехи лежали неравномерно.
Одну из формочек мы для разнообразия заполнили сушеной клюквой.

растопили шоколад

На водяной бане мы растопили шоколад, и разлили его по формочкам.

формочки из фольги

Когда шоколад застыл,
мы сложили из крестиков пирамидку,
и скрепили мёдом.
А в прошлый раз вареной сгущёнкой скрепляли, кажется.

два нижних слоя

На мой вкус, получилось слишком сладко,
но дети у нас как зоки,
обожают сладкое,
так что ёлочку слопали очень быстро.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

48 + = 54